DICTIONARY
用語集
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用語集
プレート
「プレート」とは、板もしくは板のような薄く平らな形状をした物を意味する言葉です。料理の分野においては、底が浅く平らなお皿を意味する場合もあり、陶器を中心に様々な材質で作られ、柄が描かれたものもあります。
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